五香牙签肉

牙签肉是全家人的最爱,老少都上,一盘肉不到3分钟被干完了,下面让我来告诉大家怎么做吧！

用料  

五香牙签肉的做法  

1. 1.里脊肉洗净拔去些血水，切成1cm*1cm左右的块.

2. 2.加入盐，酱油，料酒，白胡椒粉，蚝油，糖，五香粉，孜然，淀粉，用手抓拌均匀，再加入油。
   腌制1小时以上。

3. 4.牙签提前泡水洗净，用牙签把肉块串起来。
   锅里倒油烧至7成热，下入串好的肉。

4. 5、炸至外表焦黄，自己满意的颜色捞出即可.
   最后趁热在表面撒上孜然一点五香粉和白芝麻即可.