家常菜 不用洗锅也能做好的锡纸牛肉 来源:美味食谱馆 2.25W 用料 牛肉 150-200克 生抽 2勺 耗油 1勺 香油 1勺 韩式辣酱 3勺 淀粉 1勺 洋葱 1个 胡萝卜 半根 口蘑 3-5个 不用洗锅也能做好的锡纸牛肉的做法 1、逆纹切牛肉片放入1勺蚝油、2勺生抽、1点香油、1勺韩式辣酱、3勺清水胖手抓匀,再来点淀粉锁住水分,腌制20分钟胡萝卜、口蘑切片,洋葱切丝备用 准备锡纸铺上洋葱、胡萝卜、口蘑、牛肉再用另一张锡纸盖上,把两张锡纸的边缘一包形成恒温密闭空间,放入锅中,边缘浇点水上灶焖20分钟小刀一划,锡纸一掀食色味美,别忘记撒点芝麻和葱花。 锡纸 洗锅 牛肉