黑白菜炒肉

用料  

黑白菜炒肉的做法  

1. 把黑白菜的叶子一片一片的掰下来，然后洗干净，准备干辣椒，葱花，红椒切段。把肉切片，然后加入嫩肉粉抓匀

2. 中火锅里放少许油，油热放刚准备好的肉，炒到变色。然后放入刚准备好的干辣椒，蒜瓣，葱花在锅里炒出香味

3. 倒入刚准备好的红椒段翻炒几下

4. 然后倒入刚准备好的黑白菜，然后开大火把菜烧软（要多用铲子把下面的菜翻上来，多翻几遍这样软的快一些）

5. 然后加入少许的盐，一勺鸡精，一勺十三香，少许的生抽，然后翻炒一会儿（30秒）就可以出锅了（每个人的火候都不一样，如果想吃更烂的口感可以等一会儿出锅）

6. 成品！