焖牛腩西红柿洋葱胡萝卜土豆

前一阵热，食欲都下降，暴雨后降温，来一个红红火火的牛腩弥补一下。

用料  

焖牛腩西红柿洋葱胡萝卜土豆的做法  

1. 牛腩块泡两个小时，中间换水去掉血水。
   电高压锅放上牛腩和凉水，煮开，不断捞出浮沫，然后放上香料，设定牛腩档烹饪。
   西红柿，洋葱切好。

2. 胡萝卜滚刀切，土豆切片

3. 另起一锅，放油和蒜姜粒炒香，放入洋葱中火炒软，再放西红柿炒至出汁，放入盐，蜂蜜，白糖，以及炖好的牛腩，胡萝卜和土豆，小火煨20分钟入味。

小贴士

尽量选成熟的沙瓤西红柿，出汁多，口感好。