青椒洋葱炒牛肉卷
来源：美味食谱馆 2.12W
用料
| 青椒 | 2个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 牛肉卷 | 250克 |
| 生抽/盐 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
青椒洋葱炒牛肉卷的做法
备菜：半个洋葱切丝，2个青椒切小圈，牛肉卷一盒从冰箱里拿出来
半锅水烧开，下牛肉卷焯变色后捞起备用
倒掉水，锅不要冲水，直接用焯出来的牛油炒洋葱
洋葱炒软后，下青椒炒软，下焯好的牛肉继续炒，然后倒盐，倒点老抽，炒得差不多了就尝下味道，太淡就加点生抽，再炒一会儿即可
小贴士
1.这个做法可以少点油，只靠牛肉卷的油，所以先把牛肉卷焯水必不可少
2.洋葱有甜味，成品是甜咸的，半个洋葱刚好，放多了会太甜
3.老抽别放多了，仅用于上色
