微辣版辣椒炒肉
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因为不是很会吃辣所以去掉了辣椒里面的籽🙈,炒好后带一点微微辣的味道大人小孩都可以吃的,前提是一定要多多地准备好米饭😊😊
用料
青辣椒 | 5个 |
小米辣 | 3个 |
肉丝 | 200克 |
大蒜 | 3瓣 |
鲜酱油 | 2勺半 |
蚝油 | 半勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
葱白 | 1段 |
微辣版辣椒炒肉的做法
辣椒洗净切成斜片,大蒜切成蒜末
肉片用一点点五香粉,半勺鲜酱油,一小勺淀粉,一勺油按次序加入并搅拌一下腌制10分钟调个料汁:鲜酱油2勺,蚝油半勺,豆瓣酱1勺,白糖1勺,料酒1勺
油锅烧旺倒入适量油,滑入肉丝炒至变色马上盛出
爆香葱白与蒜末后加入青红辣椒翻炒半分钟,然后加入调好的料汁翻炒
加入肉丝炒匀后起锅,一只手拍只能这样将就一下了🙈
用多力浓香菜籽油做的辣椒炒肉实在太香太好吃了。
邻居家的小孩今天正好在我家,本来不太爱吃🍚的小屁孩为此还要求再添半碗米饭呢😂😂
小贴士
所有准备工作做好几乎只要2分钟就可以制作完成一道美味✌