超快手十分钟家常菜——炒三丝(自带勾芡)
来源:美味食谱馆 7.02K
之前很爱的一道菜!!
一定要记下来!
没找到图片,找到一个杂蔬炒的。。凑合看吧
杂蔬炒不喜欢!洋葱一定要煮的烂烂的才好吃,嘤嘤==
用料
土豆 | 200g |
胡萝卜 | 150g |
西葫芦 | 150g |
食盐 | 适量 |
三种蔬菜洗净,胡萝卜土豆去皮。三种蔬菜用擦丝器擦成细丝。
热锅冷油,放入三丝翻炒至断生,加入食盐,翻炒至熟。(食盐务必翻炒均匀哦,因为自带勾芡,不太好均匀的)
很快就熟的。出锅!开动!
小贴士
土豆丝一定不要泡水。
自带勾芡的原因就是土豆丝的淀粉。
这样很香的。