香喷喷的洋葱炒鸡蛋
来源:美味食谱馆 1.2W
用料
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 1个 |
辣椒 | 3根 |
香菜 | 小撮 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
醋 | 3分1勺 |
香喷喷的洋葱炒鸡蛋的做法
洋葱辣椒香菜洗净,切好。
鸡蛋炒成蛋花,可以稍煎黄一点,更香也不易碎些。炒好了盛出来备用。
放油,下辣椒和洋葱翻炒,炒至洋葱变软,香气都出来了。
下鸡蛋,香菜末,放盐,酱油,醋,稍加点点水,翻炒几下出锅。
香喷喷的洋葱炒鸡蛋,浓郁的香再加上青椒的辣,很下饭的。
小贴士
不喜欢香菜的可换葱花,或者两者都不放也行,洋葱本身就很香了。