2分钟快手炒大虾
来源：美味食谱馆 1.17W
不想浪费时间在做饭上，又不怕吃餐馆的不明原材料，就得多开发自制快手健康菜肴。
用料
| 大虾 | 10只 |
| 葱 | 两段 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
2分钟快手炒大虾的做法
大虾解冻，之后用料酒加姜片腌制30分钟至两小时。如果买到的不是这种只留了虾尾，其他已拨了皮去了黑线的，那就得自己做这步，炒前半小时，放在厨房纸上控干水分，以免溅油。
![2分钟快手炒大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "2分钟快手炒大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备好油，白胡椒粉，蚝油，生抽，切好姜片，大葱段
![2分钟快手炒大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "2分钟快手炒大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅热后倒适量油，油稍热就换中火，下大虾，炒到不透明时，按口味放白胡椒粉，蚝油和生抽，继续炒，放姜片葱段再炒，前后一共炒两分钟，出锅。
![2分钟快手炒大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "2分钟快手炒大虾的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
葱姜最后放，提味又有好色彩
