娃爱吃的土豆烧肉
来源:美味食谱馆 7.22K
每天都为了娃吃什么而发愁,她爱吃有汤汁的菜,软绵的土豆带着肉汤,是她爱吃的拌饭菜之一
用料
五花肉 | 300克 |
土豆 | 2个 |
八角 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
姜 | 3片 |
酱油 | 0.5勺 |
洋葱 | 1个 |
大蒜 | 5瓣 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
娃爱吃的土豆烧肉的做法
热锅放一点油,八角大蒜生姜炸出香味,放入切好的五花肉丁,翻炒
倒入料酒,炒出油,放入切好的洋葱丁,继续炒
放入蚝油,生抽,老抽,盐,继续翻炒,洋葱炒到几乎看不出来
倒入热水,没过肉肉,盖上盖小火慢炖一小时
加入切好的土豆块,试试咸淡,调整一下口味,盖上盖继续炖,直到土豆绵软
差不多了……等娃回来,稍微热一下,烫一个青菜,就是美味的晚餐
小贴士
家常菜,其实每家都有自己的心得,做得符合自己家人的口味,家人爱吃就达到了最重要的目的