蒜香烧鸡翅中

适合低碳生酮的鸡翅中，脂肪含量高一些。简单快速快手菜。

用料  

蒜香烧鸡翅中的做法  

1. 锅里放猪油把大蒜瓣和生姜丁爆香，再把焯过水的鸡翅中放入翻炒，一只保持中小火。如图外表变色，倒入料酒、酱油继续翻炒，大概需要10分钟，把蚝油加进去。改小火盖上锅盖闷。

2. 15分钟后关火出锅，开吃。

小贴士

不需要加水，鸡翅中会在翻炒过程中出油，再加上大量料酒就可以把它闷软烂了，没有加水更容易入味。