家常菜 比肉还下饭的焖萝卜 来源:美味食谱馆 2.53W 用料 萝卜 1根 蒜 3-4瓣 盐 适量 老抽 2勺 八角 2个 香叶 2片 桂皮 1小块 葱 适量 比肉还下饭的焖萝卜的做法 选用一根白白胖胖的萝卜,清洗干净 把它切成块状,装盘待用 蒜切片,葱切碎 八角 桂皮 香叶 待用 起锅热油,加入蒜片爆香 放入萝卜加点盐翻炒片刻,加入老抽继续翻炒上色 萝卜上色加一碗半水 放入香叶,八角,桂皮 ,翻炒均匀。盖上盖子大火煮开转小火焖 萝卜焖软大火收汁,撒葱花,关火。翻炒均匀,装盘 比肉 萝卜 下饭