原来小龙虾可以这么百搭-泡椒小龙虾炒饭【恶魔食谱】小龙虾系列
来源:美味食谱馆 1.66W
小龙虾是我们日常出境最多的食材了,可我们每次换来换去总是那几种口味,今天让恶魔食谱带你一起破解小龙虾的多种烹饪方法,玩转传统单调的食谱【恶魔食谱 原创出品】
用料
泡椒 | 15克 |
米饭 | 200克 |
小龙虾肉 | 8只 |
盐 | 少许 |
老抽 | 5克 |
小龙虾辣油 | 10克 |
小葱 | 少许 |
鸡精 | 少许或不放入 |
原来小龙虾可以这么百搭-泡椒小龙虾炒饭【恶魔食谱】小龙虾系列的做法
1.泡椒切断
2.放油后翻炒2分钟直到辣椒味弥漫
3.加入米饭后放入老抽。盐鸡精。小龙虾辣油调味
4.放入小龙虾肉
5.炒3分钟后出锅撒上少许葱花即可完成
小贴士
1.平时不爱吃鸡精的可以不用放入,小龙虾油本来的味道就已经很鲜美了。
2.小龙虾肉的炒制方法没有在这个视频里体现,请继续关注下期视频。(其实直接爆炒一下小龙虾即可)
3.小龙虾辣椒油就是爆过小龙虾的油加入辣椒粉和调味料即可,陆续会更新相关食谱教程。