爆炒小龙虾
来源：美味食谱馆 1.69W
小龙虾是很诱惑人的一道美食、辣椒酱辣椒口水🤤🤤🤤
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 姜 | 6片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 4克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 祘瓣 | 4个 |
| 白糖 | 适量 |
爆炒小龙虾的做法
生姜、洋葱、青椒、祘苗、辣椒、祘瓣准备好
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第2张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第2张")
味极鲜、鸡汁、蚝油、料酒
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第3张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第3张")
小龙虾洗干净（用刷子刷洗干净）去头（也可留住头部、把头部的壳、有些脏物一起去掉、）
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第4张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第4张")
龙虾钳子也可掰下来吃
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第5张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第5张")
洗好备用（整个头都去掉了）
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第6张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第6张")
锅热放油、放姜、祘瓣
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第7张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第7张")
倒入小龙虾爆炒，放料盐、料酒、味极鲜、白糖继续爆炒
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第8张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第8张")
放入洋葱、青椒翻炒
![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第9张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第9张")
最后放祘苗、味精翻炒出锅
爆炒小龙虾辣味十足、辣、辣、辣![爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第10张]( "爆炒小龙虾的做法图解 爆炒小龙虾的做法步骤 第10张")
