豆腐皮不要炒了，教你新吃法，不炒不炸不凉拌，一周吃5次都嫌少‼️

今天用“豆腐皮”分享一道美味的家常菜，它的特点就是做法简单，一看就会，而且口感香辣够味，不管是配米饭还是下酒，都是非常的给力，比肉要先光盘，是一道懒人喜欢的快手菜。

用料  

豆腐皮不要炒了，教你新吃法，不炒不炸不凉拌，一周吃5次都嫌少‼️的做法  

1. 把豆腐皮切成自己想要的宽度，粗一点细一点都可以，根据自己喜欢的样子切就可以
   
   切好之后，放在开水锅中焯一下水，去除一下豆腥味，焯水的时间不宜过长，稍微烫一下就捞出，控干水分放在碗中备用

2. 锅中放油，油热之后放葱姜蒜末，辣椒末，和一勺豆瓣酱，煸炒出香味
   
   炒出香味之后，加一碗水倒进锅里，水开之后加一勺盐调味，再加入少许的白糖，一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀

3. 料汁熬好之后，把它倒进豆腐皮上面，再撒上适量的葱花调色，美味即成，全程只要5分钟就能做好一道菜，香辣美味，好吃又下饭，是一道懒人快手菜

4. 更多美味~