蒸(丸子+酥鸡)
来源:美味食谱馆 1.8W
用料
肉丸子 | 20个 |
酥里脊肉 | 20个 |
豆腐(冻豆腐) | 300g |
葱姜蒜 | 几个 |
豆瓣酱 | 两勺 |
辣椒粉 | 一勺 |
花椒粉 | 一勺 |
生姜粉 | 半勺 |
八角粉 | 半勺 |
酱油 | 少许 |
蒸(丸子+酥鸡)的做法
葱姜蒜切片,冻豆腐切片,煲中刷油,平铺在里面。
肉丸子,酥鸡是现成的,(之前炸好的)也是平铺在豆腐上面。
接着放上蒜片,姜片,花椒粉,生姜粉,八角粉,辣椒粉及豆瓣酱。
再放上葱,锅中倒三勺油,待油热后倒入煲内。盖上盖子,烧个20分钟左右,即可出锅咯!!!