香酥丸子
来源：美味食谱馆 8.63K
陕西特色
用料
| 绞肉 | 1250克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 15---20克（根据个人口味) |
| 淀粉 | 5勺 |
| 姜粉五香粉各 | 5克 |
| 油 | 30克 |
| 馍渣 | 4个馍的 |
| 凉开水 | 260克 |
香酥丸子的做法
小贴士
做好的丸子可以做许多的美食:如大烩菜，糖醋丸子，溜丸子，烩三鲜等等。
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