宽豆角土豆炖肉
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超级简单容易入手的菜,o失败!秘诀就是炖时间要久一些!入味了最好吃,只是完全入味以后卖相不太好而已
用料
宽豆角600 | 克 |
土豆1 | 个 |
五花肉200 | 克 |
盐5 | 克 |
料酒3 | 勺 |
老抽3 | 勺 |
生抽1 | 勺 |
胡椒粉一点 | |
葱姜蒜看着放 | 干 |
宽豆角土豆炖肉的做法
葱姜蒜根据自己喜好放吧,肉提前腌,用酱油料酒和淀粉抓匀,然后土豆要切滚刀块
温油开始炒肉,肉熟了后放葱姜蒜和干辣椒,炒出香味后先倒入土豆在放豆角,到酱油翻炒爆香
吃香味以后加水多水!然后开始炖
炖的土豆不成形了,汤汁粘稠,出锅前加一把蒜末,OK了
小贴士
喜欢葱蒜味提香的可以出锅前放葱蒜碎!