Magimix玛捷斯.一滴油都不用放的健康版红烧肉.一键启动只要35分钟.可一锅多菜.外婆红烧肉
来源:美味食谱馆 3.01W
Magimix玛捷斯版 快手35分钟一键红烧肉视频教程😄😄😄
一滴油不用加,还逼出一大碗油,算是健康版的肉肉了!
上面架上配套大蒸锅,同时蒸米饭、粗粮和一些菜,一锅数出,节能又环保哈!
用料
五花肉(玛捷斯50度洗过) | 600克 |
生抽(金兰酱油) | 20克 |
老抽(六月鲜) | 15克 |
冰糖 | 15克 |
黄酒 | 20克 |
醋 | 5克 |
水 | 45克 |
姜 | 2-3片 |
香葱 | 1根 |
Magimix玛捷斯.一滴油都不用放的健康版红烧肉.一键启动只要35分钟.可一锅多菜.外婆红烧肉的做法
玛捷斯不锈钢主锅一字刀头:35分钟/2A/140度,先放肉,再放调料,冰糖最后放在肉上,不然冰糖和调料在一起容易糊底。
主锅上面可以放玛捷斯配套的大蒸锅,里面用不锈钢碗放好大米和水,一起蒸米饭,一锅出,旁边还可以放点南瓜,金针菇,玉米,这些都可以,一锅出。
红烧肉煸出来的底油稍微倒出来一点儿,剩一点儿底油,包菜直接放进去,3分半/160度/速度3,放的时候就直接把盐跟老干妈就放进去了,就是一锅出了。
色泽诱人,不油腻
今天的一锅数出,非常快手,关键是无油烟,不用清洗灶台哈。