香喷喷的咸蛋黄鸡翅
来源:美味食谱馆 3.24W
用料
咸蛋黄 | 6个 |
淀粉 | 一碗 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
香喷喷的咸蛋黄鸡翅的做法
市场买的鸭蛋,敲开,洗干净蛋黄~
鸡翅划刀~放料酒,盐,胡椒粉,生抽,糖,少许蒜蓉,腌制半个钟以上
咸蛋黄蒸熟(15分钟),捣碎备用
腌制好的鸡翅,裹上淀粉,记得均匀~
下油锅~把鸡翅炸熟之后,再复炸两分钟!
另起锅,放点油,把捣碎的咸蛋黄炒出泡沫~再把炸好的鸡翅放下去翻炒均匀!大功告成!!