香喷喷快手煎鸡翅
来源:美味食谱馆 1.29W
鸡翅这么做,保准你很快干掉三碗米饭,而且制作速度快,调料种类很少,很适合新手、便当菜或者做给小朋友吃哦。
用料
鸡翅 | 500克 |
姜片 | 3~4片 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 半茶匙 |
黑胡椒粉 | 看你喜欢 |
香喷喷快手煎鸡翅的做法
这是我用来盛调料用的勺子,供大家参考。这里涉及到用盐,千万不要用图片里的勺子量啊!!!!
把鸡翅解冻,洗干净后用厨房纸巾吸干水分,然后用食物剪刀剪成两半。
姜片切片,然后加调料。姜片+酱油1勺+蚝油1勺+盐半茶匙+黑胡椒粉少许,全部加入鸡翅当中,捞匀。
热锅,下油。如果你用的是不粘锅,油要少放。鸡翅倒入油锅中,煎至两面金黄。全熟后,出锅,开吃!
小贴士
剪成两半的鸡翅很容易煎熟,请一定要注意火候,建议中大火。
生鸡翅一半有血水,煎的时候要注意血水凝固了变黑了也代表鸡翅快熟了。