杏鲍菇番茄牛肉
来源:美味食谱馆 1.42W
用料
杏鲍菇 | 2个 |
牛肉 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
黄豆酱 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
花椒 | 几粒 |
杏鲍菇番茄牛肉的做法
杏鲍菇切丁;番茄切大块;大蒜用刀拍扁成小块;牛肉切丁,加淀粉、生抽、黑胡椒、料酒腌制
下大蒜和花椒翻炒出香;然后下杏鲍菇
下番茄翻炒
下牛肉翻炒变色后加热水没过菜的一半
加入番茄酱黄豆酱拌匀,小火煮20分钟
尝尝咸淡,不够咸就加盐或者生抽
大火收汁出锅