清汤米粉
来源：美味食谱馆 2.02W
🍜简简单单的晚餐清汤米粉‼️清汤暖胃‼️
天气渐凉，下班回家做一份简单的清汤米粉吧，米粉Q弹，汤汁鲜香，吃完整个人都暖暖的！
用料
| 米粉 | 适量 |
| 肥牛 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 猪油 | 1 |
| 香油 | 少许 |
清汤米粉的做法
碗里放入少许盐，1勺生抽，葱花，1勺猪油
![清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第2张]( "清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第2张")
米粉浸泡一夜或者4小时,水开放入米粉，煮熟（煮至夹断即可），捞出过凉水
![清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第3张]( "清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第3张")
水开放入肥牛煮熟，碗里倒入米粉汤，放入肥牛，榨菜丝，淋上香油即可
![清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第4张]( "清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第4张")
清汤米粉就做好了，米粉Q弹，汤汁鲜美！
![清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第5张]( "清汤米粉的做法步骤图，清汤米粉怎么做好吃 第5张")
小贴士
上班族可以早晨把米粉泡上，晚上下班煮3分钟就熟了，过了凉水的米粉更加Q弹，没有肥牛可以煎一个荷包蛋放点青菜，喜欢吃辣的朋友可以放适量辣椒酱，味道更好！
