点石成金的青菜百合
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蔬菜炒制时放盐很容易不入味,还容易咸淡不一,加酱油就能很好解决这个问题。但有的酱油太咸,有的又太香,添加剂太多,这次选到了六月鲜轻盐系列酱油,恰好解决了这个问题。
用料
兰州百合 | 1个 |
青菜 | 2颗 |
广式香肠(五五肥瘦) | 1根 |
六月鲜轻盐酱油 | 少许 |
点石成金的青菜百合的做法
青菜,百合洗净,青菜切段,百合掰成一片片,香肠切片。热锅冷油,大火炒青菜,青菜变软,放入香肠片,炒到香肠有点透明,放入百合,翻炒到百合边缘透明,加入蔬菜好伴侣——六月鲜轻盐酱油,翻炒几下起锅。
加入六月鲜轻盐酱油,有一股淡淡的香味。
口感也很不错,为了拍照,青菜有点炒过了,大家将就看😂。
小贴士
这是道快手菜,口感因为加入了兰州百合和广式香肠,略偏甜口。