私房浓汤宝与手撕鸡

仅记录下浓汤宝给宝宝用，超方便
因为怕激素多，所以母鸡去皮熬的，腿和翅不好去皮的部分就算了。
另外熬好后我放分装里的，一盒50g，拌米糊，煮馄饨，煮面条的时候放一点很方便的。
刚刚试吃完发现，手撕鸡腌了1.5小时，又入味又好吃～

用料  

私房浓汤宝与手撕鸡的做法  

1. 母鸡去鸡胸肉，内脏留用。其他部位+鸡爪+筒骨+葱+酒+蒜瓣，大火烧开撇去浮沫后熬2小时即可。

2. 过滤的材料与浓汤宝

3. 手撕鸡的拌料

4. 捞出的鸡去骨加拌料即可

5. 手撕鸡完成啦，摆个盘以后把罗勒拿出来切碎搬进去。当然喜欢香菜的可以加香菜。
   罗勒仅仅因为家里有种才加的，没有的话也可以不用加，它有一种特殊的香味。