家常菜 手撕鸡与一碗鸡汤 来源:美味食谱馆 2.96W 用料 鸡腿 3只 黄瓜 1根 香菜 适量 蒜头 适量 柠檬 1个 小米椒 适量 葱姜 适量 生抽 3勺 香醋 3勺 盐 1勺 糖 1勺 白芝麻 适量 香油 适量 手撕鸡与一碗鸡汤的做法 准备3个鸡腿洗净,冷水下锅,倒入适量料酒,焯水后撩出 取大碗一个中间倒扣放入一个小碗,小碗周围放入鸡腿,上面铺上葱姜 上锅隔水蒸1小时 讲鸡腿拿出,用手将鸡肉撕碎备用 3个鸡腿蒸出来一碗鸡汤,放一点盐味道特别鲜美 生抽3勺,醋3勺,糖1勺,盐1勺,蒜末,小米椒末,柠檬切片,白芝麻,香菜切段,黄瓜切丝,一起搅拌均匀 将调料倒入鸡腿肉里,搅拌均匀,冰箱放置2小时 手撕鸡与一碗鸡汤 一碗 好吃 鸡汤