家常菜 青椒香干炒腊肠 来源:美味食谱馆 1.47W 突然想吃香干,炒的微微焦,特别有嚼劲的那种,青椒和腊肠都是香干的好朋友,味道很融合!😋颜色好看就是好吃!🙃 用料 青椒 2个 豆干 4块 腊肠 1根 盐 3克 糖 2克 青椒香干炒腊肠的做法 香干我选择的是卤香的,烟熏的也特别好吃,根据自己的喜好选择就行,腊肠我选择的是广式微甜的口味,川味麻辣的也好吃 腊肠切斜片,香干切成三角形的,青椒切成大小和其他两样食材差不多大小的块 锅里烧热少许油,倒入腊肠,炒出油脂 之后倒入豆干,与腊肠一起翻炒,火调小一点,豆干炒的微微焦黄最好吃 最后倒入青椒,加入少许盐和糖调味 青椒炒出虎皮,香干有焦边,就可以关火了 这道菜基本没有难度,掌握好火候就好,食材的味道特别搭配,下酒下饭都蛮好,那就~开动喽~😋 好吃 腊肠 青椒香干炒腊肠 香干 青椒