东北菜，鱼炖粉条

用料  

东北菜，鱼炖粉条的做法  

1. 起锅烧油，下葱姜蒜辣椒炒香下鱼

2. 两面煎一下

3. 放生抽，老抽，料酒，耗油，糖，盐适量，加水。开始炖。

4. 鱼熟了之后，放入粉条，粉条我提交泡了一夜。

5. 粉条熟了，汤也没多少了，下香菜。稍微留一点汤，粉条吃汤。

6. 出锅。

小贴士

喜欢吃甜口可以多放一些糖。白糖冰糖都可以，就是甜口了。其实很简单。