烤银仓鱼

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烤银仓鱼的做法步骤图,烤银仓鱼怎么做好吃

用料  

银仓鱼 2条
生抽 2勺
蚝油 1勺
3克
3克
孜然粉 2勺
芝麻 2勺克
生姜 4片
1勺
1勺
洋葱 半个

烤银仓鱼的做法  

  1. 银仓鱼正反切花刀,肚子里塞入姜片。倒入1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,3克盐,3克白糖,抖上孜然粉。腌20分钟,或者早上腌了晚上烤。(爱吃辣还可以加上辣椒粉。)

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  2. 洋葱切片

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  3. 烤盘铺锡纸,刷油防焦,铺上洋葱。(洋葱有香味,垫底又防烤焦,又防粘盘。

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  4. 放入鱼。

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  5. 腌鱼的汁留着。

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  6. 预热烤箱,上下220度,将鱼放入,先烤15分钟。

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  7. 取出,刷腌汁,撒孜然粉,白芝麻,放入烤10分钟。再取出,翻面,刷腌汁,撒孜然粉,白芝麻,放入再烤10分钟。

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  8. 开吃吧!有大排档的烧烤味儿

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