家常菜 肉沫鸡蛋羹 来源:美味食谱馆 2.21W 用料 生抽 2—3勺 盐 两勺 肉末 一小团 鸡蛋 3个 蒜 3—4瓣 黄酒 2—3勺 胡椒粉 少量 淀粉 2—3勺 肉沫鸡蛋羹的做法 打三个鸡蛋,放两勺盐,加水,搅拌,放在锅里蒸,15min到20min 放油,蒜切片,放肉沫,放生抽,盐,黄酒,胡椒粉,加点水(不要放太多),放淀粉合着水勾芡,直至超出肉香 步骤二完成后浇在鸡蛋上面,完成✅ 鸡蛋羹 好吃 肉沫鸡蛋羹 肉沫