很普通的家常菜～蘑菇炒青菜

冬天经过霜打后的青菜又甜又糯，加点蘑菇炒更好吃，简单快捷。

用料  

很普通的家常菜～蘑菇炒青菜的做法  

1. 准备好食材

2. 青菜浸泡后洗净。

3. 切小段，蘑菇切片。

4. 锅内放油烧热，倒入青菜菜茎翻炒。

5. 倒入菜叶继续伴炒。

6. 倒入蘑菇翻炒均匀加盐和少许水一分钟后加鸡精。

7. 装盆。

小贴士

新鲜蘑菇不需要炒很久也别放水中浸泡，不然影响口感和美观。