10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾
来源：美味食谱馆 1W
10分钟搞定的开胃大菜～鲜的不要不要的～家里有俩娃，一做这菜分分钟米饭🍚光盘虾也光盘～
用料
| 虾 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣切末 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2包(20克) |
10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法
大虾洗干净开背挑出虾线
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第2张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第2张")
姜切片，蒜剁末
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第3张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第3张")
锅里热油放入姜蒜爆香
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第4张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第4张")
倒入虾炒至变色
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第5张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第5张")
加入一勺料酒
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第6张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第6张")
加入一勺酱油(我用味极鲜，可以用生抽)
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第7张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第7张")
一勺蚝油
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第8张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第8张")
番茄酱20克(我喜欢用这种小包的好保存)
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第9张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第9张")
翻炒均匀出锅洒葱花点缀
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第10张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第10张")
光盘分分钟的事～
![10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第11张]( "10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法步骤图 第11张")
