鸡胗芥兰
来源：美味食谱馆 3.09W
用料
| 鸡胗 | |
| 芥兰 | |
| 姜 | |
| 酒 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 酱油 | |
| 辣椒 |
鸡胗芥兰的做法
芥兰取茎部，切十字花刀，用水泡着，让其自然成花形
先把芥兰加姜酒炒熟，垫在盘底
鸡胗切花刀，下锅加料酒、盐、酱油、辣椒等爆炒
最后倒到炒好的芥兰上即可
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