家常菜 花菜瘦肉锅 来源:美味食谱馆 8.63K 用料 瘦肉 花菜 土豆 西红柿 酱油 蚝油 辣椒油 花菜瘦肉锅的做法 瘦肉切片加料酒、胡椒粉、盐和水淀粉腌制五分钟 花菜洗净掰成小块儿,西红柿切块儿,土豆切块过凉水冲洗掉表皮的淀粉 锅烧热,放底油,加花椒粒和姜蒜爆香后放入肉片炒制发白,再加入土豆块儿和西红柿一块儿翻炒,期间加入酱油、蚝油、辣椒油 将炒好的肉片和土豆放入火锅中,加入适量的清水(高汤效果更好),将菜花均匀的摆放在锅周围 加大火煮制十五分钟,吃之前洒入鸡精和香油即可 花菜瘦肉锅 瘦肉 好吃 花菜