彩椒烩豆腐
来源：美味食谱馆 1.7W
用料
| 彩椒 | 3-4只 |
| 豆腐 | 1块 |
| 虾仁 | 若干 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 芝士 | 适量 |
| 生姜 | 一小块 |
彩椒烩豆腐的做法
制作馅料：豆腐丁+虾仁+盐+黑胡椒+芝士碎+姜丝+料酒 腌一会
彩椒去柄，塞入馅料
彩椒入锅，加生抽、糖、醋红烧
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