贵妃鸡翅
来源:美味食谱馆 3.08W
用料
鸡翅 | 12个 |
红酒 | 300ml |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
生抽2 | 勺 |
番茄酱3 | 勺 |
贵妃鸡翅的做法
1,鸡翅中洗净,葱姜切好,用叉子或牙签给鸡翅扎眼,方便入味。然后凉水下锅焯鸡翅,捞出备用
2,锅里放油煸香葱姜,放入鸡翅翻炒一会
3,加入红葡萄酒,大约300毫升,刚没过鸡翅的量,如果酒少就添点水。
4,放3勺番茄酱,然后2勺生抽,翻匀,大火煮开,小火炖20分钟左右,尝过味道后,决定是否加盐。5,20分钟左右,开盖大火收汁,即可