小高姐的醋
来源:美味食谱馆 2.06W
酸汤水饺没有好醋太遗憾了!尝试了小高姐的方子,完美!记录一下。分量是我按照视频摸索的,不一定精确。
用料
小茴香 | 4克 |
花椒 | 2克 |
桂皮 | 一块 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
大蒜 | 3-4瓣 |
红糖 | 40克 |
豆蔻 | 1个(我没有) |
小高姐的醋的做法
所有香料(除红糖)准备好清洗晾干。
一Cup水,一瓶醋,倒进锅里
加入香料,大火煮开转小火30分钟,关火放入红糖。
放置一夜,滤除香料,即成。
酸汤水饺没有好醋太遗憾了!尝试了小高姐的方子,完美!记录一下。分量是我按照视频摸索的,不一定精确。
用料
小茴香 | 4克 |
花椒 | 2克 |
桂皮 | 一块 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
大蒜 | 3-4瓣 |
红糖 | 40克 |
豆蔻 | 1个(我没有) |
小高姐的醋的做法
所有香料(除红糖)准备好清洗晾干。
一Cup水,一瓶醋,倒进锅里
加入香料,大火煮开转小火30分钟,关火放入红糖。
放置一夜,滤除香料,即成。