好下饭的三杯鸡
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“三杯鸡”顾名思义就是由三种主要的调味料做成的料理，掌握好食材，香气十足的三杯鸡快手上菜喔！
用料
| 鸡肉 | 半只 |
| 蒜粒 | 5瓣 |
| 姜片 | 5片 |
| 葱 | 5根 |
| 酱油 | 40克 |
| 米酒 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
好下饭的三杯鸡的做法
鸡肉洗凈切块
![好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加入麻油，姜片，蒜粒爆香
![好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入鸡肉炒至变色，有香气
![好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入酱油，糖，米酒拌炒均匀
![好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖上锅盖，中小火焖煮10分钟
![好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
起锅前放入葱段拌炒1分钟即可上桌啰！
![好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "好下饭的三杯鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
@蒜头要整颗的或切对半就好，起锅后，会发现蒜头比肉好吃喔！
@因为这里没有九层塔，所以使用葱段，如果有九层塔会更棒喔！
