荔枝啫鸡煲/地道家常菜/快手

夏天荔枝的季节！！没错，这个夏天，推了好多次荔枝了！这次融入在做菜身上！
煮过的荔枝，甜过蜜月！！！
啫啫很香，很飘香！爱吃鸡的不能错过！！

用料  

荔枝啫鸡煲/地道家常菜/快手的做法  

1. 准备前奏：木耳，红枣，枸杞，瓜干，浸泡30分钟，溧水备用。（瓜干可以不放）荔枝剥皮去核备用。姜葱铺底

2. 姜丝，枸杞，木耳，红枣（切开去核），拌匀，加上油，和一大半勺糖

3. 小盐

4. 一勺酱油，腌制30分钟以上

5. 把所有材料放在锅里，这样水会多一点，因为瓜干没水会不好吃。如果想水少一点，就先把鸡肉煎炒一下，去去水。

6. 大火10分钟左右，就可以上锅，加上葱，看起来美美的。

小贴士

荔枝煮过很甜
没有瓜干可以不放，我图是放了，但是分量没
普通白糖的比例是1:1，普通白糖也按上面的量
最后可以加一点蚝油上色
也可以加一点点蜂蜜，提味