家常菜 荷香鸡 来源:美味食谱馆 2.05W 还是荷叶菜,霸气的蒸个整鸡!简单好做,基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了! 用料 三黄鸡 1只 荷叶 1张 糯米 适量 干香菇 适量 广式腊肠 适量 葱姜蒜 适量 荷香鸡的做法 三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料酒和生抽腌上2小时。 糯米和干香菇前一天晚上泡好,广式腊肠切片,再切点葱姜蒜,所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。填料随便啦,直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。 把料塞进鸡肚子里,用牙签封好口。 荷叶提前用水泡软,把鸡放进去包好。 包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。 拆开荷叶上桌就行了! 好吃 荷香鸡 荷香