荷香鸡

来源:美味食谱馆 2.05W
荷香鸡的做法步骤图,荷香鸡怎么做好吃

还是荷叶菜,霸气的个整鸡!
简单好做,基本就是处理好了扔锅里慢慢蒸就行了!

用料  

三黄鸡 1只
荷叶 1张
糯米 适量
干香菇 适量
广式腊肠 适量
葱姜蒜 适量

荷香鸡的做法  

  1. 三黄鸡一只洗净里外抹上盐五香粉料和生抽腌上2小时。

    荷香鸡的做法步骤图,荷香鸡怎么做好吃 第2张
  2. 糯米和干香菇前一天晚上泡好,广式腊肠切片,再切点葱姜蒜,所有材料拌匀了加点泡香菇的水再加点生抽和盐拌匀了备用。
    填料随便啦,直接泡点香菇加点葱姜蒜片塞肚子里一起烤也可以的。

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  3. 把料塞进鸡肚子里,用牙签封好口。

    荷香鸡的做法步骤图,荷香鸡怎么做好吃 第4张
  4. 荷叶提前用水泡软,把鸡放进去包好。

    荷香鸡的做法步骤图,荷香鸡怎么做好吃 第5张
  5. 包好的鸡倒扣把收口压在下面放进笼屉里上锅蒸1小时搞定。如果肚子里只塞点香菇葱姜蒜的话蒸个40分钟左右吧。

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  6. 拆开荷叶上桌就行了!

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