家常菜 超级下饭的酱爆八爪鱼🐙 来源:美味食谱馆 3.3W 用料 八爪鱼 20只 洋葱 1个 姜 6片 蒜 5瓣 辣酱 2勺 糖 3克 味好美黑椒酱 1勺 料酒 1勺 红椒 1个 孜然粉 半勺 超级下饭的酱爆八爪鱼🐙的做法 红椒,洋葱切好,作为配菜锅中烧热水,加姜片和料酒,八爪鱼放进去焯一下,30秒左右就可以了 另起一个锅,锅中烧热油,加入蒜瓣姜丝和大葱段 加入八爪鱼,开始爆炒 这是会炒出水,倒掉继续炒,直到不怎么出水了 加入洋葱和红椒然后依次加入料酒,生抽,白糖(这个必须加,别忘了),辣酱(这个看个人喜好,豆瓣酱之类的都可以,我加入的是虎邦的一款辣椒酱),孜然粉 继续爆炒,最后加入味好美的黑椒酱 出锅,装盘,可以撒一点白芝麻点缀一下哈 超级下饭哦 爆八爪 下饭