【亮品】干炸鲜蘑
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用料
| 面粉 | 克 |
| 淀粉 | 勺 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 平菇 | 500克 |
| 椒盐 | 少许 |
【亮品】干炸鲜蘑的做法
平菇
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平菇撕小备用
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平菇下锅过沸水
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出锅沥干水分
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面粉、淀粉、鸡蛋混合
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调成糊状，不要太稀
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平菇裹上面糊下锅炸至金黄
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出锅，撒上少量椒盐
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