蚝油鸡腿菇
来源:美味食谱馆 1.5W
用料
鸡腿菇 | 两个 |
青椒 | 一个 |
胡萝卜 | 一个 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
蚝油鸡腿菇的做法
鸡腿菇洗净,切棱形片
胡萝卜洗净,去皮,切棱形片备用
青椒洗净,掰成小块
葱,蒜切片待用
锅中放入少量油,放葱蒜爆锅,然后放入掰好的青椒断生
放入胡萝卜,倒少许生抽。
盐,老抽,蚝油,糖,少许水,调个汁,倒入锅中
放入切好的鸡腿菇翻炒,
倒入调好的汁,待汤汁粘稠即可
出锅
小贴士
生抽在炒青椒的时候放,糖尽量少放。