金针菇红烧梭子蟹

来源：美味食谱馆 3.05W

金针菇红烧梭子蟹的做法步骤图，怎么做好吃

这道菜沾了汁水的金针菇特别好吃😋哈哈
梭子蟹最好买新鲜的哦

用料

梭子蟹	2-3只
金针菇	一把
葱	根
糖	一勺
蒜	瓣
盐	一勺
料酒	勺
豆瓣酱	2勺
生抽	2勺
老抽	一勺勺

金针菇红烧梭子蟹的做法

1、梭子蟹洗干净切成四块、金针菇洗干净掰开、生姜切片、蒜拍碎、葱切小段、 2、锅热油，放入蒜泥、生姜、豆瓣酱炒出红油放入梭子蟹继续翻炒。倒入两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖翻炒。 3、倒入温水不用淹没过蟹，放入金针菇，盖上锅盖焖煮！4、煮到汁水快要收尽，开盖放入一勺盐巴大火收汁。撒上葱花装盘～

梭子蟹金针菇红烧梭子蟹金针菇好吃红烧

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