金沙虾仁玉子豆腐
来源：美味食谱馆 1.35W
咸蛋黄真是一个神奇的食物，跟很多食物搭配起来一点都不违和。嫩滑的豆腐、Q弹的虾球跟咸香四溢的咸蛋黄结合起来居然如此美味！
用料
| 虾仁 | 克500克 |
| 日本豆腐 | 4条 |
| 金奇香咸蛋黄 | 6个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
金沙虾仁玉子豆腐的做法
虾仁去壳去虾线
![金沙虾仁玉子豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "金沙虾仁玉子豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
玉子豆腐切块
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咸蛋黄蒸熟压碎
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热锅放油，将玉子豆腐煎至两面金黄，出锅
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将虾仁放入锅中，加盐，煎香出锅
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锅内倒入少量油，放咸蛋黄碎翻炒出油
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再加入虾仁、豆腐，翻炒均匀即可上碟
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