粽条

来源：美味食谱馆 3.13W

粽条的做法步骤图，粽条怎么做好吃

用料

猪肉糜	100g
糯米饭	250g
虾米	20g
香菇	20g
红葱头	100g
蒜头	7瓣
盐	5g
生抽	2茶匙
鱼露	2茶匙
香蕉叶	4片

粽条的做法

家后面小河摘点香蕉叶
2、香菇，虾米，泡发15分钟。
3、香菇水泡糯米2小小时，泡完上锅热水蒸20分钟
4、香菇，虾米，三层肉剁肉糜。下肉糜，热锅冷油炒熟后加入剁碎的香菇及虾米（喜欢辣味此处可以加花椒粉及辣椒）
5、红葱头（或紫洋葱）、蒜头，剁碎热锅冷油下锅小火爆香。红葱头变焦黄后倒入灭火倒入两茶匙生抽，鱼露，降温避免焦黑。盛出碗备用。
6、香蕉叶开水煮软，过凉，捞出沥干备用。
7、3碗料，八分熟的糯米饭，葱油酱、香菇肉糜。一层糯米饭，一层肉糜，一层葱油酱。卷起。热水上锅蒸15分钟。
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