草莓果冻(吉利丁版)

来源:美味食谱馆 1.93W
草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤

有了娃以后
老母亲开始学各种甜点小食

用料  

草莓汁 180克
凉白开(温开水) 40克
细砂糖 35克
吉利丁 3片(7.5克)

草莓果冻(吉利丁版)的做法  

  1. 草莓洗净去蒂,控干水分

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 这一步比较解压,戴手套把草莓抓烂

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 过滤出草莓汁

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入水和细砂糖,加热至砂糖融化,果汁开始冒热气

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入提前冰水泡好的吉利丁片(吉利丁片要尽量控干水分)

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 搅拌至吉利丁融化

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 倒在模具里,我用的纸杯,还可以搁点水果块

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 还有模具

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 纸杯冷藏、模具冷冻(方便脱模)一夜

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 第二天脱模回温后还是Q弹的

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 纯果汁的果冻Q弹爽口,宝贝最爱啊!

    草莓果冻(吉利丁版)的做法图解 做法步骤 第12张
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