快手菜 草莓果冻(吉利丁版) 来源:美味食谱馆 1.93W 有了娃以后老母亲开始学各种甜点小食 用料 草莓汁 180克 凉白开(温开水) 40克 细砂糖 35克 吉利丁 3片(7.5克) 草莓果冻(吉利丁版)的做法 草莓洗净去蒂,控干水分 这一步比较解压,戴手套把草莓抓烂 过滤出草莓汁 加入水和细砂糖,加热至砂糖融化,果汁开始冒热气 加入提前冰水泡好的吉利丁片(吉利丁片要尽量控干水分) 搅拌至吉利丁融化 倒在模具里,我用的纸杯,还可以搁点水果块 还有模具 纸杯冷藏、模具冷冻(方便脱模)一夜 第二天脱模回温后还是Q弹的 纯果汁的果冻Q弹爽口,宝贝最爱啊! 吉利 果冻 草莓 草莓果冻吉利丁版 丁版