快手菜 蒜黄木耳炒鸡蛋 来源:美味食谱馆 1.6W 背景故事?就不告诉你~ 用料 鸡蛋 4个 蒜黄 1斤 木耳 10朵 盐 2克 葱 几片 蒜黄木耳炒鸡蛋的做法 蒜黄洗净切段装盘。 木耳提前温水泡发。 葱切片。 四个鸡蛋。 打散。 干锅,加入适量油,不要问适量是多少,一根据鸡蛋量,二看图。 中火,油温五成热时,倒入鸡蛋。 温柔滑散,炒至凝固即可。 盛出备用。 干锅,小火,少许油,默念15秒,放葱爆香。 微微卷起后,下一步。 大火,倒入蒜黄,木耳。 蒜黄断生倒下后,加入鸡蛋。 继续翻炒至蒜黄想要出水了,停火,放少许盐,翻均匀。 装盘、拍照、分享,完美! 木耳 好吃 蒜黄木耳炒鸡蛋 炒鸡蛋 蒜黄