月子餐:杏仁虾

来源:美味食谱馆 2.83W
月子餐:杏仁虾的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

虾仁 200克
1勺
3克
蛋清 1个
白胡椒粉 半勺
紫菜 1张
大葱 半根
生姜 一块
土豆淀粉 5克

月子餐:杏仁虾的做法  

  1. ①葱姜切丝,用开水泡水,紫菜泡软,虾仁剁成泥,

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  2. ②虾泥里倒入葱姜水,料酒,盐,白胡椒粉,少量淀粉,鸡蛋清拌匀,
    ③盘子底抹油,用勺子把虾泥抹成刺猬形状

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  3. 用杏仁装饰,花椒粒做眼睛,枸杞做嘴巴
    ④小火煎变色。

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  4. 摆盘上桌

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