一人食|粉丝

一个平凡日子里的一顿午餐。突然想吃妈妈做的炒粉丝。
我的冰箱里只有一根带叶子莴笋，鸡胸肉，牛油果，鸡蛋，柠檬🍋。鸡蛋是营养又神奇的食材，冰箱必须常备。

用料  

一人食|粉丝的做法  

1. 粉丝泡软，沥干水分

2. 热锅放油，可以多放一些油，鸡蛋炒好盛出放碟中。

3. 接着加油，放入切好的莴笋中火翻炒2分钟，放入莴笋叶子，放适量盐，都快熟时加入步骤1的鸡蛋

4. 最后，所有的食材一起翻炒至熟，随个人口味加入调味料，如胡椒粉，鸡精之类。这道菜就好了。

小贴士

不但不需要技巧，由此还可以根据自己的心情，喜好口味加入不同食材和粉丝搭配。喜欢美食，很多的未知和新鲜，享用时无比治愈啊！